NFC果汁行业又有了新的参与者。
12月17日，在由新农堂主办的“A20中国新农业盛典”上，褚橙品牌负责人李亚鑫宣布：褚橙决定做农产品深加工，目前自建工厂已完工，预计于2018年正式推出褚橙牌NFC果汁。
“褚橙”是褚时健个人品牌的农产品，2012年被生鲜电商本来生活以“爆款”形式做火，销售额也从2008年时的数十万元一路增至2016年的1个多亿，这背后的管理者除了褚时健本人，还有褚时健的外孙女婿、新平金泰果品有限公司总经理李亚鑫。
李亚鑫在接受采访时透露，2013年就已经有了做果汁的想法，提出做果汁的是褚时健，这样做既能进一步提升褚橙的整体品质，又让次品果有了去处。
次品果中很大一部分是花斑果，它们表皮不好看，进入销售渠道会影响褚橙整体的品质，但其内部果肉的质量依然很好，完全可以用来生产果汁。将这部分橙子剔除，就能进一步提高零售渠道褚橙的整体品质。
随着褚橙产量逐年增多，次品果也在增加。截至目前，整个褚橙的基地达到1.6万亩，今年产量7000吨，有1000-2000吨的次品果，此前，次品果的处理方式多以低价卖出，但如果未来产量达到7万吨(预计2020年)，按30%的次品果率，会有2.1万吨的次品果，市场无法全部消化，所以必须做产品深加工。依靠现有褚橙优势，做果汁算是顺水推舟的思路。
“工厂在玉溪已经盖好，并引入了美国的果汁生产线和瑞典的包装设备，目前投入1个多亿元。”李亚鑫告诉界面新闻记者，褚橙NFC果汁只做橙子一个口味，包装在200毫升左右，初期只做1万吨的量，大概在5000万瓶左右。产品价格还没有确定，可能与目前市面上NFC果汁的价格相当。
不过，褚橙NFC果汁并非完全用褚橙原料，因为褚橙的甜度很高，如果全部用褚橙做果汁，口感会非常甜腻，所以会采购一些酸度比较高的橙子来中和褚橙的甜度。产品目前正在测试中，由于涉及配方问题，李亚鑫并未透露两个原料的具体比例。
另一个不确定的因素是，考虑到冷链费用，褚橙NFC果汁具体要生产适合冷链运输的果汁还是常温运输的果汁，仍然需要今明两年进行测试后再决定。
未来，褚橙NFC果汁的销售渠道会以褚橙现有的渠道为主，比如本来生活网，此外，也会选择伊藤洋华堂、山姆会员店、华润Ole等高端零售渠道。
作为健康饮品的代表产品之一，NFC果汁市场前景被越来越多的企业开始看中。此前，种了10年橙子的农夫山泉也在今年推出了两款NFC果汁，包括冷链和常温两款4个SKU。
